Rillettes de sardine

Recette vide placard qui vous permettra d'improviser une petite grignote apéritive 

en seulement quelques minutes !

Ingrédients

• une boite de sardine à l'huile
• 2 à 3 cc de mascarpone ou crème fraîche épaisse
• 1 demi citron vert
• 1 pointe de curry

 Il vous suffira de 5 toutes petites minutes pour ouvrir une boite de sardines, écraser leur chair à la 

fourchette (perso je préfère çà à l'utilisation d'un mixer, et qui permet de garder une texture en bouche un peu plus riche qu'une mousse bien lisse), y ajouter un peu de mascarpone et d'allonger le tout du jus d'un demi-citron et d'une pincée de curry.

A réserver au frais quelques minutes avant de se lâcher en compagnie de quelques biscuits apéritifs.

Enjoy !